重庆美食之都黔江鸡杂培训学习来千味合手把手实际教学

重庆千味合餐饮学校

公司地址：重庆南岸区南坪西路福天大厦B座27-3

说到黔江的美食，你首先会想到什么？是黔江鸡杂，还是武陵山珍？

重庆晚报记者在黔江采访时，当地人自豪地告诉我们：你可能没去过黔江，但你不可能没吃过黔江鸡杂。

黔江鸡杂：

泛指鸡的内脏，即鸡心、鸡胗、鸡肠和鸡肝之类。爆椒鸡杂是地道的四川风味菜，鸡杂的腥膻味重，将其与辣椒、泡椒和葱姜蒜同炒，热菜油烹饪红艳艳的泡椒、粉嫩嫩的泡萝卜丝，既可以去除鸡杂的异味，还使成菜脆嫩鲜香、辣得人食欲大增。

培训流程：

1、      理论讲解开店的流程，包括店面选址，人员配备，物资采购。

2、       火锅技术的详细讲解，包括原材料的采购，选择，火锅底料的炒制，调味碟的配制等核心步骤。

3、      老师一对一的技术指导，然后学员亲自实践。

4、       培训时间：培训时间不限，学会为止，包教会，视个人情况而定。

千味合小吃餐饮培训：签订正规合同一式两份，一次性收费，免学习原料费、免加盟费，100%传授配方，100%真材实料，100%毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般天3-5左右，视个人情况而定。

公司地址：重庆市南岸区南坪福天大厦B座27-3